Van de professionele wijntijdschriften bieden de Engelstalige de beste informatie aan op het internet.
Van de commerciële, Engelstalige wijnsites is die van Wine Spectator ongetwijfeld een van de betere, maar zeker niet de mooiste of de handigste. Niettemin vind je hier een hoop onmisbare achtergrondartikelen en (vooral) duizenden proefnotities. De volledige tekst van oude nummers van dit invloedrijke wijntijdschrift vind je in een database. Je kunt ook on line een lijst bijhouden van de wijnen die in je kelder liggen te rusten. Een aantal van de mogelijkheden van deze site zijn alleen beschikbaar als je een abonnement neemt. De kosten daarvan vallen echter mee en zijn zeker verantwoord voor iedereen die serieus met wijn bezig is.
Wine Today
Mooier van vormgeving en de laatste maanden flink verbeterd qua inhoud is Wine Today, de wijnsite van Times Company Digital, de internetafdeling van de New York Times Company. Ook Europese lezers komen er aan hun trekken. De Amerikanen sloten een overeenkomst met de Britse wijnschrijver Oz Clarke, ook bij ons bekend van zijn boeken en zijn bijdragen aan televisieprogramma’s van de Britse omroep BBC en die overigens zijn eigen website heeft. De volledige tekst van Clarke’s Wine Guide (voorheen een multimedia cd-rom die onder meer door Microsoft werd gepubliceerd) kun je gratis on line raadplegen! Voortaan zullen op de site ook Europese wijnen worden beoordeeld. Ondertussen zijn er proefnotities en achtergrondgegevens beschikbaar over Champagne, Bordeaux, Bourgondië en de Rhône-vallei, de Loire, Elzas, Languedoc, Spanje, Italië en Duitsland. WineToday.com publiceert ook nieuwsberichten over de Europese wijnwereld. De site heeft veel minder proefnotities dan Wine Specator, maar de rapporten zijn wel educatiever opgevat. De lay-out van de site heeft ook meer multimediakenmerken dan die van Wine Spectator. Zo kan de ‘Wine Sleuth’ besprekingen van wijnen opzoeken die lijken op de bespreking die je aan het lezen bent. Amerikanen kunnen daarna natuurlijk onmiddellijk on line bestellen, maar voor Europeanen is deze dienst minder nuttig gezien de hoge kosten die het importeren vanuit de States met zich meebrengt.
WinePros
De Australische wijnjournalisten James Halliday en Len Evans zijn de drijvende krachten achter WinePros, een wijnportaal met zowel een Australisch als een Amerikaans adres. Ook hier vind je de ‘usual suspects’ van proefnotities, achtergrondverhalen en databases met informatie over wijnmakers en wijnhandelaars. De site is nogal nauw geïntegreerd met een aantal on line wijnhandels, zodat je je soms afvraagt in hoeverre je de proefnotities kunt vertrouwen. Ook is de informatie natuurlijk nogal Australisch en Amerikaans van oriëntatie. Echter, net zoals je bij WineToday gratis de wijnencyclopedie van Oz Clarke kunt raadplegen, kun je bij WinePros gratis de nog veel uitgebreidere (en technisch diepgaandere) Oxford Companion to Wine van de Britse ‘Master of Wine’ en tv-personaliteit Jancis Robinson raadplegen. Alleen al daarom hoort deze site thuis in de favorietenlijst van elke wijnliefhebber. Hoe ga je anders je vluchtige zuren van je niet-vluchtige leren onderscheiden?